Макароны и макаронные изделия, которые вы можете приобрести в магазинах, подразделяются на три группы. Группа А изготавливается только из муки твердых сортов пшеницы. Для изготовления макарон, относящихся к группе Б, используется мука из мягкой высокостекловидной пшеницы, а для группы В мука пшеничная хлебопекарная или общего назначения . Кроме муки из пшеницы соответствующей твердости, в макаронное тесто могут быть добавлены ароматизаторы, консерванты, красители (натуральные и синтетические), а также яйца и их производные, молочная сыворотка и молоко, цельное или сухое. Что касается такого продукта, как спагетти, в их составе ничего, кроме воды и муки, по определению быть не должно. Допускается только использование выжимок из натуральных овощей для окрашивания теста в другие цвета. Спагетти тоже подразделяются на два класса. В состав спагетти 1-го класса должна входить высокого качества мука твердых сортов, для изделий 2-го класса используют муку первого сорта. Самыми полезными являются макароны и спагетти, в составе которых только пшеница твердых сортов и вода, в крайнем случае натуральный овощной сок.
НаименованиеФасовкаСрок годностиКачество
Букатини400 грамм 5 кг24 месяца ГОСТ 31743-2012
Вермишель-любительская800 грамм 3 кг 5 кг Весовые 25 кг24 месяцаГОСТ 31743-2012
Вермишель-тонкая800 грамм 3 кг 5 кг Весовые 25 кг24 месяца​ГОСТ 31743-2012
Витая пружинка450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 16 кг24 месяцаГОСТ 31743-2012
Гребешки3 кг 5 кг Весовые 20 кг24 месяцаГОСТ 31743-2012
Лингвини400 грамм 5 кг24 месяца​ГОСТ 31743-2012​
Перышки450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 18 кг24 месяца​​ГОСТ 31743-2012​​
Перья рифленые450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 16 кг24 месяца​​​ГОСТ 31743-2012​​​
Ракушка3 кг 5 кг Весовые 22 кг​24 месяца​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​
Рожки450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 16 кг24 месяца​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​
Рожок рифленый450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 18 кг​24 месяца​​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​​
Ромашка800 грамм 3 кг 5 кг Весовые 25 кг​24 месяца​​​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​​​
Сапожок450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 16 кг​24 месяца​​​​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​​​​
Солнечная регата800 грамм 3 кг 5 кг Весовые 25 кг​24 месяца​​​​​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​​​​​
Спагетти400 грамм 5 кг​24 месяца​​​​​​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​​​​​​
Спираль450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 16 кг​​24 месяца​​​​​​​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​​​​​​​
Суповая засыпка450 грамм 3 кг 5 кг Весовые 18 кг​​24 месяца​​​​​​​​​​​​ГОСТ 31743-2012​​​​​​​​​​​​
Закрыть меню
Закрыть панель